1楼：859964238发布时间:2011-8-3 21:27:07- 矫枉过正未必是件坏事，比如在涉及人命的高铁，恐怕相关部门矫地越正，得到的掌声就越多。换个角度说，在生活娱乐这一部分，太多认真就不好了，比如因为色戒被封杀了好几年的汤妹妹，又比如被央视曝光就被迫集体使用一次性锅底的火锅店……好吧，我承认，我想说的只是最后那个。
央视对老油打上了“口水油”的标签，或许他们不知道在一千多年前，还被称为“古董羹”的火锅用的就是老油，在火锅最盛行的重庆，店家最得意的就是能打出“百年老锅”这样的招牌。只有在一锅油里浓缩了无数辣椒、花椒以及各种香料的时候，太才配被称为火锅。
口水可不是一个攻击火锅好点子，相信大多数人都直接“饮用”过第一线的口水，相比之下，经过两次高温消毒的口水还有什么危害呢?出离愤怒的老堂客说不定正在诅咒某某，一辈子都吃不到口水呢。
歪理说了再举举正常的例子，法国的葡萄酒大家都应该有所耳闻，想象一下这几幅画面，庄园的果树枝头挂满了红得发紫的葡萄，一群工人精挑细选的采摘着晶莹剔透的果实，在经过严格的挑选后，那些饱满、成熟、糖分足够的葡萄被扔进了果盆，几位大叔大婶果断跳进硕大的果盆用双脚欢快的踩踏着……别说洗脚水比口水干净;也别说洗脚比高温消毒还让人放心。
当然现在已经有葡萄酒厂使用机器替代人脚了，但脚仍旧没有被废除，对于火锅来说，同样如此，你可以增加一次性的选项给受不了老油的人，但绝对不应该废除老油，因为它才是火锅真正的灵魂。
刚刚被曝光了的胖妈烂火锅，这几天的生意仍旧好的排队，我们可以理解为是那些火锅爱好者再用自己实际的行动捍卫老油;又或许，他们在用嘴巴的另一个功能，默默抗议一次性锅底的到来，传承千年的火锅不能就这么毁了。
最后送给哪些不懂火锅的人一句话——这是火锅，不是你妹的汤锅！不管你TM的加不加那40元锅底费，老子还是只吃火锅！只吃老油火锅！！！