标题:清平巷【四方酒家】正式更名为【太婆豆花庄】
1楼：德牧之家发布时间:2011-6-16 1:30:42
今天我的小店换了招牌。。做了快20年的【四方酒家】换成了【太婆豆花庄】。
为什么要换呢？听我慢慢说来。。
说起我的小店，还要从我妈妈说起。。
1993年。（我当时还在上高中）我妈妈农转非进城，耍不住。带着3个退休老太婆在石狮子街开了家豆花馆。老太婆些做事虽然慢，但是很卫生；加之豆花，烧白，粉蒸肉，红烧肥肠这些味道又好；而且当时也没人开豆花馆竞争，生意好得很。虽然一间门市，但是街边摆了好多桌子，吃饭的还要自己找位子坐，这个走啦，那个来。大家都亲切的叫她们太婆豆花。后来喊办执照。因为当时是租的原小十字社区理发店的门市，所以也办的社区街道企业的执照（当时办个体很麻烦的）取名【四方酒家】。在在后来老太婆些做不动了，又换了很多工人，请过的人也数不清了。很多都改行啦。还有的自己开馆子当了老板。很多都还是记的我妈妈的好，当然也有些白眼狼。
期间因为旧城改造房屋坼迁，我妈妈的馆子搬迁了3次门市从石狮子街搬到七贤街，在由七贤街搬到清平巷。当时清平巷刚建成街，除了我妈妈开的馆子就是有两家小商店。清平巷真的很清静。但是生意却一直很好。。哈哈
可惜后来遇到个事。。国土局一个离休老干部住到了我妈妈馆子楼上，嫌馆子的油烟把他呛到起啦。逼着当时的国土局苏局长找我妈妈，死活要收回门面，后来赔了我妈妈一千块钱，硬把门面收回去啦。把我妈妈气坏了。觉得做伤了，想休息啦，我妈妈就把全部家当拿给我表姐做。（因为表姐在我妈妈馆子头打工，我妈妈不做了，她们家也就没撒子收入），后来就成了现在的【有名豆花馆】。打我妈妈不做了，清平巷就闹热了哟。以前帮我妈妈的都自己开豆花馆啦。后来又新开了几家，成了豆花一条街啦。。就这样 过了一年多，又发生了一件事。。又把我妈妈气到啦。所以又重新开起了豆花馆（这里就不说啦，说了伤和气，毕竟是亲戚）。执照也是原来的【四方酒家】执照。一直到2005年，我因为下岗啦。妈妈也老啦，做累啦。所以我接过我妈妈的馆子做到今天。。
今年社区来人通知我们希望把集体执照改成个体的。现在国家在清查我们这种集体执照。共产党的东西，真的搞不懂。。
可我去工商所改执照的时侯才发现，【四方酒家】已经被别个注册了个体执照，叫我另想个名字。我的执照是属于社区集体执照，名字属分支机构，不受保护。
我真的是晕。。狂晕。。真的是警察被小偷逮到起啦。。用了快20年的名字。被别个用啦。倒要我改名字。
好嘛，改就改嘛，也没撒子，大不了重新来过。可是改撒子名字呢？ 既要名字好听，又要名字不能和别个一样。。想来想去，想些名字都是别个想剩了的，没得意思。。最后大家商量一哈，决定还是用我妈妈最早的名字【太婆豆花】在加一个【庄】字。听起更舒服。。。于是就有了今天的【太婆豆花庄】。。
终于有了属于自己的名字自己的店啦。招牌当然也要有自己的头像。不用担心在被别个盗我的名字啦。心里也舒坦多啦。。哈哈
从今以后，我会加倍努力，好好的做好每一道菜，为我自己整名声，相信生意也会越来越好的。。哈哈哈哈
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[ALIGN=right][COLOR=#000066][本贴已被 作者 于 2011年06月16日 01时45分30秒 编辑过][/COLOR][/ALIGN]
2楼：重庆De辣哥发布时间:2011-6-16 1:49:02
3楼：十字路口发布时间:2011-6-16 4:03:34
4楼：十字路口发布时间:2011-6-16 4:07:24
门面该装修了，装了才觉得更适合那招牌，有人说 清平巷只有一家豆花最好吃，不晓得是不是你那点？[emm8]
5楼：luotiemao发布时间:2011-6-16 7:32:17
哪天抽时间来你那儿吃豆花饭，找找当年的感觉哈！[emm8][emm8]
6楼：雪上一枝蒿发布时间:2011-6-16 9:29:34
7楼：牛溪发布时间:2011-6-16 11:50:41
8楼：游客发布时间:2011-6-16 12:44:50
9楼：德牧之家发布时间:2011-6-16 21:44:07
谢谢！谢谢！！
欢迎来小店吃豆花饭。。每一道菜都是本人亲自炒作。。欢迎品尝。。[emm1][quote][color=darkgreen][ [u]论坛回贴随机抽奖送Q币活动,你获得一个Q币奖励![/u] ][/color][/quote]
10楼：德牧之家发布时间:2011-6-16 21:47:24
8楼得是哪位老同学啊。。？
快快报上名来撒。。。[emm1]
11楼：德牧之家发布时间:2011-8-6 7:53:22
重庆的豆花，要算江津最出名。。。
江津的豆花，当然要数清平巷。。。
清平巷的豆花，当然。。。
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[align=right][color=#000066][本贴已被 作者 于 2011年08月06日 07时54分56秒 编辑过][/color][/align]
[ALIGN=right][COLOR=#000066][本贴已被 作者 于 2011年08月06日 07时56分06秒 编辑过][/COLOR][/ALIGN]
12楼：游客发布时间:2011-8-6 8:32:16
江津豆花油溪粑，要喝烧酒中白沙。作者还真的撞着了，江津豆花的东方，旧时就是指的清平巷。
13楼：圣洁的垃圾发布时间:2011-8-11 5:54:15
上个月回去吃过一次，肥肠不错。
不足的地方就是空调不足，这也是江津很多餐厅的特征。
我真不明白安多一台空调对餐厅有多大影响，空调足了胃口就好很多。
对餐厅也是个消费刺激呀。
14楼：113507407发布时间:2011-8-14 12:47:32
15楼：德牧之家发布时间:2011-8-21 15:00:53
空调都是安的大3P的。。只是这段时间的确太热啦，到了中午电压都不稳，空调常保护停机。。前几天清平巷的变压器也烧坏了，供电所刚换了个新变压器，晚上结果又把高压电线也烧断啦。。哈哈
现在电压好多啦。。空调都能用啦。。
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16楼：游客发布时间:2011-8-22 11:14:17
论坛坛友，有优惠没？？？？？？？？哈哈哈，祝生意兴隆！
17楼：维修专线发布时间:2011-9-24 12:42:59
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18楼：漫游者飚哥发布时间:2011-12-25 18:24:17
重庆的豆花，要算江津最出名。。。
江津的豆花，当然要数清平巷。。。
清平巷的豆花，当然太婆豆花庄！
太婆豆花，你行！！！！
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19楼：13635480088发布时间:2011-12-25 19:38:01
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20楼：xiaowang456发布时间:2012-5-28 18:03:46
我前几天去搞啦一下，还是要的。现在豆花比以前贵了，嘿嘿[emm1][em2]