标题:[原创][原创]三亚旅游，吃海鲜介绍
1楼：gege168发布时间:2010-6-20 15:17:11
[font=宋体][size=3]三亚旅游，吃海鲜介绍[/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体]三亚的海鲜可以说在国内具有崇高的知名度，因为这里的海水没有污染、洁净度高，南海海域本又盛产海鲜，所以来三亚旅游的朋友们去吃海鲜那是不可或缺的。[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体]但是海鲜的价格通常是较一般的食品要贵些的，尤其三亚是个旅游城市，一不留神就会陷入险境，经常在媒体看到有关吃海鲜被宰的报道。于是想吃海鲜，又怕被宰的心理会始终贯穿大家的心理。许多论坛里也有很多在三亚吃海鲜上当的帖子，在实际工作中三亚管家也经常碰到朋友们就这些问题的咨询。那么今天我就和大家说说在三亚，到底海鲜市场是个什么样的？相信这篇文章对自助游的朋友，在三亚吃海鲜是很有帮助的。[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体]首先要了解什么是天然？什么是野生？什么叫生猛？[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[size=3][font=宋体]野生就是纯粹海里自然生长的，生猛就是活的意思。[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体]实际上吃海鲜，要想吃野生就不会是活的，要活的就不是野生的。这句话的意思是对于能养殖的海鲜品种而言，事实上多数海鲜品种都是很难养殖的。渔民们出海捕鱼一般一出海就是一个月，捕捞的海鲜一上船就必须用冰块冻住，否则您想一个月下来还不臭死。所以看到在市场里游来游去的生猛多是养殖的，然后运到池子里。要想又是野生捕捞又是活的，不是没有，只不过好难。成本很高的，贵啊[/font][font=Times New Roman]~~~~~[/font][font=宋体]呵呵。[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体]那么天然是什么概念，通常来说这些养殖的海鲜，商家对外的时候会说这是天然的，这是因为在西沙、南沙，有很多网箱，渔民人工放入鱼苗后，不是靠完全的人工投放食物，这些鱼的食物来源一部份是是靠海水自然的食物生存的，这样的海鲜目前占的市场比例正在逐渐扩大。[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3]________________________________________ [/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3]_____________________________________________________[/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体]地道的海南海鲜的吃法。[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体]要吃到地道的海南海鲜的原始味道实际只有[/font][font=Times New Roman]2[/font][font=宋体]种吃法：一是蒸，一是煮。后来大家所看到的什么炸、烤、炒，海南人通常不会这样吃的。在海南的渔民家，你是绝对看不到烤和炸的海鲜的，如果你对他说这鱼油炸下味道是不是更好啊？这盘螺放点辣椒是不是味道更好啊？保不准你会遭到主人惊愕的白眼，他会说你到底会不会吃海鲜？因为只有蒸或煮这[/font][font=Times New Roman]2[/font][font=宋体]种做法才能保证海鲜的海味和鲜味，不会破坏这个味道，烤、炸、炒固然味道更好，因为适合内地的口味，好吃，但是您来到海南应该就要吃正宗的海南海鲜哦。[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体]蒸海鲜的通常是蒜蓉蒸海鲜，煮的话一般就是白水，这种吃法，海南喜欢叫做“打边炉”。不光是蒸还是煮，酱料都差不多，酱油、味精、盐，海南这边通常是用小酸橘来代替醋的。三亚开海鲜的大店或排挡，很多都不是海南本地人开的。[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3]________________________________________ [/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3]_____________________________________________________[/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体]在三亚到哪些地方吃海鲜，这些地方又有啥不同的？[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体]一个基本原则是：如果这个地方你看不到当地人在这里吃，那就最好琢磨琢磨。[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体]早些时候最有名的当属春园海鲜广场了，但是要告诉大家的是，在春园您仔细看，几乎看不到三亚当地人在这里吃。这里最初的价格颇为公道，他们主要收入是赚取海鲜的加工费，所面对的是当地人，所以不管你是在春园买海鲜还是你从外面的带的海鲜他都欢迎，也是当地人爱去吃的地方。三亚管家在读书的时候就经常是骑着单车先去第一市场或海边的渔船上买海鲜，然后再去这里加工。但是随着知名度的提高，游客慕名而来的增多，他们的目标也不再是当地人了，而是游客了。春园装修改成股份制后，因为不允许自带，只能在里面买，价格定的很贵了，所以要去的朋友就一定要仔细的砍价了。三亚有很多假冒的春园，进去就是被宰，一定要注意。真的春园海鲜广场在明珠广场后面。[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体] 一个选择是在第一市场购买好海鲜产品，然后在第一市场旁边的新民海鲜加工一条街用餐，在这些店加工海鲜要比春园便宜很多很多，注意不要被市场门口四处流动的拉客仔带到店面，否则她们这些寄生虫会吸你增加百分之五十的加工费用，拒绝任何人的搭讪，自行到其中一家加工店面，对店主说，“我是从网上三亚管家的介绍慕名自己来的”。不这样说有时候您后面跟一个跟屁虫，老板会误默认为是虫来的客人。大家齐心协力杜绝掉这些宰客拉客的风气。新民街的这些海鲜加工店店名前面都有[/font][font=Times New Roman]168[/font][font=宋体]，多是春园里的摊主搬过来开店的原因，其中，又以靠近最里面位置的天天吉祥海鲜店的不给拉客仔钱的个性优质服务、加工手艺、超高性价比脱颖而出，货比三家没有错。靠着第一市场的优势，这里的海鲜加工渐成气候。[/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体] 现在吃海鲜最有名的大排档当属友谊社区海鲜广场了，那里几乎就是刚成立之初春园的翻版，价格实惠，允许外带，每当夜幕降临，这个拥有[/font][font=Times New Roman]60[/font][font=宋体]多个排挡摊位的海鲜广场人山人海，全都是从四面八方慕名而来的各路吃客，有一部分是本地人，其中，尤其以网上闻名而来的自游人居多，一片浓郁的家庭欢聚气氛。这些摊位经营者主要是社区安排的下岗工人较多，造成了各个摊位的蒸煮加工手艺鱼目混杂、服务质量掺杂不一，里面有几个火爆的摊位是从以前的春园海鲜广场搬过来的，首选[/font][font=Times New Roman]12[/font][font=宋体]排[/font][font=Times New Roman]2[/font][font=宋体]号、[font=Times New Roman]13排3号妙[/font][/font][/size][size=3][font=宋体][font=Times New Roman]艳,[/font][/font][font=Times New Roman]11[/font][font=宋体]排[/font][font=Times New Roman]2[/font][font=宋体]号陈永玲、[/font][font=宋体]记住这几个牌号。多年的经营，练就了他们娴熟的加工手艺。摊主一般是夫妻挡比较多，都是些憨厚朴实的海南人，在里面买海鲜，好的摊主会帮客人还价，所以选对地方也要选对排号，相信这里一定会让吃海鲜的朋友们满载而归。[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体] [/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]红沙的鱼排也蛮有名气的。这里的吃海鲜分[/font][font=Times New Roman]2[/font][font=宋体]种，一是自助的，自助的品种也有二三十个，不过自助的没有太名贵的海鲜，比如石斑、鲍鱼之类的。但是这里可以无限量的吃，倒是很吸引人的。二是自点，名贵的海鲜只能自点，因为海鲜通常都是时价，所以要自点的话还是要砍砍价。另外就是离市区远了些，打车过去，往返不方便。比较痛心的是，经营者没有保护好当地环境，污染严重，名气和价格一路往上涨，听说政府要管制了。[/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体] 除此外在大东海广场和三亚湾也有些海鲜广场，但是那里都是旅游团队去的多，不适合我们自由人。路边乱七八糟的海鲜排挡，那种地方，三亚管家是从来不会介绍给大家的。高档点的有大东海的东郊椰林，海鲜的加工那是很不错的，味道正宗，环境优雅，不过价格比起排挡就不为我们自助游的客人所接受的了。[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[font=宋体][size=3]海鲜一般来讲大部分都是养殖的，天然的在哪里吃呢？管家道听途说在安游，记住这个名字，当地人有车的话请客人吃饭时好多都去那里。这个地方在亚龙湾和田独的中间，这里的海鲜有相当一部份是捕捞的，在那个地方看看车牌就知道，好多部队的军人都在那里吃。这里交通是个大问题，往返车费都够两个人在别的地方吃一顿海鲜大餐了。[/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3]________________________________________ [/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3]_____________________________________________________[/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[size=3][font=宋体]最后说说流行的[/font][font=Times New Roman]BBQ,[/font][font=宋体]海鲜烧烤。这个东西应该说是个典型的外来物，严格来讲它不是只有海鲜，还有诸如蛋糕、水果、鸡翅等，实际上时属于西餐类的，在这路就是吃个新鲜感，吃个环境，吃个气氛，那里可绝不是吃生猛海鲜的地方。像银泰、环球城，金棕榈这些地方都有，来三亚的朋友可以感受下。[/font][font=Times New Roman] [/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[font=宋体][size=3]还要说几句，吃海鲜，如果是打的去，一定要自己选择地方，不要听司机的介绍，有免费车接送的便宜大排挡都是有回扣的，这是三亚管家的忠告。其实除了海鲜外，海南岛还有很多美味的传统小吃，特色菜、更有令女生垂涎欲滴，琳琅满目的热带水果；且作为旅游城市的三亚，它对各地各式各样饮食的融合和接纳也是异乎寻常的，后面管家都会图片介绍一些。[/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3][/size][/font]
[font=宋体][size=3] 好了，就写到这，打算去三亚旅游的朋友建议收藏以作参考。还有不明的，大家可以一起讨论[/size][/font]
[align=right][color=#000066][本贴已被 作者 于 2012年05月26日 18时15分27秒 编辑过][/color][/align]
[align=right][color=#000066][本贴已被 作者 于 2012年07月31日 17时42分34秒 编辑过][/color][/align]
[ALIGN=right][COLOR=#000066][本贴已被 作者 于 2013年07月06日 20时46分23秒 编辑过][/COLOR][/ALIGN]
2楼：津城单车浪子发布时间:2010-6-20 18:24:19
安逸，有时间去三亚吃海鲜，楼主该配点海鲜图在上面撒。[emm1][emm8]
3楼：47937715发布时间:2010-6-20 18:57:10
4楼：ju24jue发布时间:2010-6-21 11:57:37
三亚的海鲜味道一般，价格也不是很贵（相对重庆来说）。我个人吃不惯三亚的海鲜，不过三亚的烧烤却还可以！
5楼：gege168发布时间:2010-7-7 23:50:10
芒果螺的营养价值：
芒果螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养成分，热量较低，是减肥者的理想食品。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。食用螺类对狐臭有一定疗效。
芒果螺1.jpg
芒果螺2.jpg
芒果螺3.jpg
6楼：gege168发布时间:2010-7-15 3:47:32
鲍鱼的营养价值：
鲍鱼有较高的食用价值和药用价值，肉质细嫩，味道鲜美，营养十分丰富。鲍肉合蛋白质，肝醣，脂肪，并含多种维生素和微量元素。从鲍肉中提取的鲍灵素能够较强抑制癌细胞生长，有显著的抗癌效果；鲍肉的提取物还可以促进淋巴球细胞增生，是目前已知增强人体免疫力效果最显著的水产品；而且，鲍鱼属于低胆固醇的食品，不易造成人体胆固醇的上升，维生素E含量丰富，是预防心血管疾病的健康食品。鲍壳还可作为中药“石决明”使用。
鲍鱼1.jpg
鲍鱼2.jpg
鲍鱼3.jpg
鲍鱼4.jpg
鲍鱼5.jpg
[ALIGN=right][COLOR=#000066][本贴已被 作者 于 2011年08月13日 19时02分59秒 编辑过][/COLOR][/ALIGN]
7楼：gege168发布时间:2010-8-9 13:29:40
海胆的营养价值：
海胆黄中含蛋白质、脂肪、，维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆卵含有丰富的荷尔蒙，食之有滋阴补肾，养颜护肤的作用。海胆还具有药用功能，它性味咸、平，有制酸止痛、软坚散结、化瘀消肿、清热消炎、健脾强肾、舒筋活血。滋阴补阳等功效
海胆1.jpg
海胆2.jpg
海胆3.jpg
8楼：金福源花店发布时间:2010-8-9 17:37:00
9楼：xiaowang456发布时间:2010-8-9 17:51:15
10楼：笨茑发布时间:2010-8-9 18:14:17
11楼：雷霆〆萬鈞发布时间:2010-8-9 19:23:57
12楼：蝶舞飞扬发布时间:2010-8-9 19:32:06
在海南你可以自己去海鲜市场挑选然后拿去加工 这样划算还新鲜味道也很好，特别是那里有家成都人搞的加工店 特好吃
13楼：绿豆酱发布时间:2010-8-10 14:05:21
14楼：忧伤的猫发布时间:2010-8-17 13:45:26
15楼：gege168发布时间:2010-8-26 13:41:38
和乐蟹的营养价值：
和乐蟹属于河蟹，雌蟹比雄蟹营养价值要高。螃蟹的营养价值主要来自，蟹肉，蟹黄和蟹膏。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、尼克酸等，有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益，滋补身体。
和乐蟹1.jpg
和乐蟹2.jpg
和乐蟹3.jpg
16楼：gege168发布时间:2010-8-26 13:59:43
基尾虾的营养价值：
基尾虾属浅海海水虾，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。蛋白质非常丰富、营养价值高，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
基尾虾1.jpg
基围虾2.jpg
基尾虾3.jpg
基尾虾4.jpg
[ALIGN=right][COLOR=#000066][本贴已被 作者 于 2011年01月16日 01时53分33秒 编辑过][/COLOR][/ALIGN]
17楼：贱人就杀发布时间:2010-8-26 16:57:05
18楼：雾中云发布时间:2010-8-26 17:17:03
19楼：清新空气发布时间:2010-8-26 18:07:46
20楼：liurenlu发布时间:2010-8-26 19:02:45
21楼：gege168发布时间:2010-9-24 17:49:24
濑尿虾的营养价值
濑尿虾，别名虾蛄，又称富贵虾、琵琶虾，由于它被抓时腹部会射出无色液体，所以被称为“濑尿虾”。虾营养丰富，含有丰富的镁、磷、钙、通乳作用较强，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
濑尿虾1.jpg
濑尿虾2.jpg
濑尿虾3.jpg
濑尿虾4.jpg
22楼：津城王发布时间:2010-9-25 0:04:51
哈哈，楼主发的基围虾的图片不对,那是海白虾.口感和价格都相差甚远,还有就是濑尿虾的别名叫皮皮虾,北方人很爱吃~[emm1]
23楼：ghostha发布时间:2010-10-13 13:29:05
好贴[url=http://www.xhdkd.com/][color=#0000ff]国际快递[/color][/url]
24楼：江津老白干发布时间:2010-10-14 10:29:56
九二年产品.jpg
[b][size=5][color=Red] 再提供一瓶老酒辅佐.[/color][/size][/b]
25楼：gege168发布时间:2010-11-2 20:41:16
龙虾的营养价值：
龙虾和其它水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，但是高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、对幼儿而言也是必需的组氨酸、而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
龙虾1.jpg
龙虾2.jpg
龙虾3.jpg
26楼：care发布时间:2010-11-7 19:17:51
27楼：吴老大发布时间:2010-12-5 19:57:46
28楼：gege168发布时间:2011-1-16 1:54:36
[quote][b]以下是引用 [u]津城王[/u] 在 [i]2010-9-25 0:04:51[/i] 的发言：[/b]
哈哈，楼主发的基围虾的图片不对,那是海白虾.口感和价格都相差甚远,还有就是濑尿虾的别名叫皮皮虾,北方人很爱吃~[emm1][/quote]
专业海鲜吃家，我编辑过图片啦
29楼：gege168发布时间:2011-7-4 21:38:00
扇贝的营养价值：
扇贝壳面有很多种颜色，壳形很像扇面，现时得扇贝这个名称。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量比鸡蛋高4倍，其中的锌对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成有举足轻重的作用。
扇贝1.jpg
扇贝2.jpg
扇贝3.jpg
30楼：may发布时间:2011-7-8 10:52:17
看得流口水，改天去三亚的时候一定去吃[em1][em1]
31楼：东张西望之手发布时间:2011-7-8 11:29:39
32楼：gege168发布时间:2011-8-13 19:05:41
扇贝的营养价值：
扇贝壳面有很多种颜色，壳形很像扇面，现时得扇贝这个名称。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量比鸡蛋高4倍，其中的锌对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成有举足轻重的作用。
扇贝1.jpg
扇贝2.jpg
扇贝3.jpg
33楼：江津之声发布时间:2011-8-13 23:23:22
34楼：gege168发布时间:2011-10-24 23:29:17
生蚝的营养价值：
牡蛎，俗称生蚝，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，是传统滋补品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。”生蚝其主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。患有痛风、高血压者则应小心控制食量。
生蚝1.jpg
生蚝2.jpg
生蚝3.jpg
35楼：摄太郎发布时间:2011-10-25 12:20:58
36楼：henrylim发布时间:2011-10-25 17:18:27
基本三亚都比较宰人的，我很久之前去过，没有啥子意思太旅游化的城市了[emm6][emm6][emm6]
37楼：lzp63636发布时间:2011-10-25 18:10:46
[quote][b]以下是引用 [u]xiaowang456[/u] 在 [i]2010-8-9 17:51:15[/i] 的发言：[/b]
我吃点耗儿鱼还不是吃海鲜撒[em2][/quote]
我还吃过带鱼！
[emm1]
38楼：木子日月发布时间:2011-10-25 22:03:27
什么海鲜？全是臭鱼烂虾，以前内地人都是不吃的，都是炒作，能跟长江的河鲜比吗。[emm1][emm1][emm1]
39楼：菲飞发布时间:2011-10-26 0:59:42
40楼：gege168发布时间:2011-12-11 9:53:37
石斑鱼的营养价值：
石斑鱼属鳍科、是暖水性近海底层名贵鱼类，被奉为上等佳肴，供不应求，价格昂贵。石斑鱼营养丰富，肉质肥美鲜嫩，蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素；鱼皮胶质对增强上皮组织的完整生长，和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼，尤其适合妇女产后食用。
石斑鱼1.jpg
石斑2.jpg
石斑鱼2.jpg
石斑鱼3.jpg
41楼：gege168发布时间:2011-12-11 9:54:15
42楼：gege168发布时间:2012-4-4 17:18:31
鱿鱼的营养价值：
鱿鱼也称“柔鱼”、 “枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，含有蛋白质、脂肪，和大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐、脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
鱿鱼1.jpg
鱿鱼2.jpg
鱿鱼5.jpg
43楼：QQ1214343542发布时间:2012-4-5 15:20:32
您好，我是九寨川程旅行网的客服小张，我们可以为您提供预订机票、酒店、详细的行程制定、旅游包车以及专业的旅游咨询，更多了解请加我QQ1214343542 或者电话咨询 tel:0837-7736008 13548383122，九寨川程竭诚为您服务，希望到时可以帮到您[emm8][emm8][emm8]
44楼：QQ1214343542发布时间:2012-4-5 15:30:13
[emm14][emm14][emm14][emm14][emm14]
45楼：gege168发布时间:2012-4-5 18:50:27
海蟹的营养价值：
海蟹性寒、味咸、其肉厚味美，有类似河蟹的功用。能清热
解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
海蟹1.jpg
海蟹2.jpg
海蟹3.jpg
46楼：gege168发布时间:2012-5-26 18:17:17
去三亚旅游，你吃过这些美食吗？
海南岛的传统小吃（第一市场）、特色菜、海鲜（友谊社区下岗职工海鲜加工广场）、只要有人的地方就有；是档次店就有，且作为旅游城市的三亚，它对各地各式各样饮食的融合和接纳也是异乎寻常的，介绍几个特色菜
白斩东山瓮羊
白斩东山瓮羊.jpg
47楼：gege168发布时间:2012-6-15 16:41:27
白斩加积鸭
[ALIGN=right][COLOR=#000066][本贴已被 作者 于 2012年06月15日 16时44分38秒 编辑过][/COLOR][/ALIGN]
48楼：gege168发布时间:2012-7-31 17:55:21
驰名海南粉:原料：海南粉、牛肉干、豆芽、竹笋、咸菜、干鱿鱼.制法：以上原料加葱油，蒜油、精制老抽、芝麻、花生、凉拌后即可食用。
驰名海南粉.jpg
49楼：大犬舍发布时间:2012-7-31 18:06:33
50楼：gege168发布时间:2012-12-31 16:08:01
海南小炒皇
海南小炒皇.jpg
51楼：seokoog发布时间:2013-1-8 22:20:07
www.jdhuanggang.com[em18][em20]
52楼：gege168发布时间:2013-1-23 19:04:22
海南斋上菜煲:原料：冬菇、甜菜、芥头菜、黄豆腐、金针、粉丝、水芹、木耳、腐竹、黑豆芽制法：将以上原料用纯花生煸炒后调味、逐一入沙煲内。煮10分即可。
海南斋上菜煲.jpg
53楼：gege168发布时间:2013-1-30 15:16:54
海蛇鸡椰子盅配料：海蛇、文昌鸡、椰子、红枣、杞子、椰浆、花奶。制法：高汤加以上原料装入椰子皇中，调好味入蒸柜猛火两小时即成。
海蛇鸡椰子盅.jpg
54楼：aiyuejun34发布时间:2013-2-22 13:57:48
55楼：aiyuejun34发布时间:2013-2-22 13:58:17
56楼：aiyuejun34发布时间:2013-2-22 13:58:29
57楼：gege168发布时间:2013-3-31 23:54:00
58楼：cjbyrj发布时间:2013-4-1 1:35:36
沙虫算不算海鲜 九几年在洋浦港附近漁村品尝过 味之鲜美不尽言表 只是形状有点恶心:像蛔虫一样
59楼：gege168发布时间:2013-7-6 20:48:14
和乐蟹1
和乐蟹1.jpg
60楼：gege168发布时间:2013-7-20 17:24:00
和乐蟹2
和乐蟹2.jpg
61楼：gege168发布时间:2013-9-8 23:35:24
62楼：gege168发布时间:2013-9-8 23:37:49
红腰豆百灵菇:原料：百灵菇、红腰豆.制法：红腰豆百灵菇切粒后，用高汤煨至入味，鸡油起锅勾芡入煲仔
红腰豆百灵菇.jpg
63楼：gege168发布时间:2013-9-23 20:52:55
红汁焗鱼肚:原料：鱼肚、自配红焗汁、青豆.制法：将水发麻鱼肚、青豆、煨入味之后。淋上红焗汁入烤箱中火烤5分钟即可。
红汁焗鱼肚.jpg
64楼：静处的月明发布时间:2013-9-24 17:57:24
65楼：gege168发布时间:2013-9-28 19:16:01
黄酱什海鱼煲:配料：青红椒，立鱼、卜米鱼、西仔鱼、沙丁鱼、香芹。制法：杂海鱼经黄豆酱，花生油沙锅内煎炒后，注入清水，加金兰酱油，加盖煲熟后，调好味即可。
黄酱什海鱼煲.jpg
66楼：gege168发布时间:2013-11-20 22:23:00
鸡汁浸娃娃菜:原料：娃娃菜、老火清鸡汤、高汤.制法：以鸡汤汶火炖焾娃娃菜、使其入味，装碟后。淋上调味好的鸡汁即可。
鸡汁浸娃娃菜.jpg
67楼：gege168发布时间:2013-12-5 20:00:02
粒椰美极掌中宝:原料：鸡脆骨肉、嫩椰子.制法：鸡脆骨肉腌制4小时后，入油锅炸至金黄色，捞起。牛油起锅下椰粒。青红椒卷，一起用美极汁翻炒。
粒椰美极掌中宝.jpg
68楼：gege168发布时间:2013-12-17 20:51:49
雷笋酸辣螺肉:原料：雷公笋、田螺肉、指天椒、通菜.制法：以上原料切段后，起油锅加陈醋、红辣油，急火翻炒。
雷笋酸辣螺肉.jpg
[ALIGN=right][COLOR=#000066][本贴已被 作者 于 2013年12月17日 20时54分38秒 编辑过][/COLOR][/ALIGN]
69楼：gege168发布时间:2014-5-12 23:01:36
木瓜炖雪蛤:配料：上等白雪蛤、本地木瓜、冰糖.制法：将发好的雪蛤装入木瓜中，调好冰糖水，掺和在一起，入蒸柜三十分钟即可。
木瓜炖雪蛤.jpg
70楼：美髯公发布时间:2014-6-5 14:33:37
71楼：gege168发布时间:2014-6-15 21:17:46
琼式醉茄子:原料：茄子、精制醉茄汁、精面粉、白糖.制法：茄子切段后，拍上面粉、入油炸至微金黄色装碟后，淋上醉茄汁
琼式醉茄子.jpg
72楼：gege168发布时间:2014-7-21 21:30:29
鱼肚老鸭汤:配料：麻鱼肚、老鸭、冬瓜肉、名药材。制法：老鸭经文火煸炒后，煲出白浓鲜汤汁，逐步下冬瓜肉、鱼肚、各药材调味好即可上席。
鱼肚老鸭汤.jpg
