标题:[原创]倚邦茶马司,诠释茶的经典
1楼:liehuo2006发布时间:2010-5-11 16:12:33
[align=left][font=宋体][size=14pt]红楼梦》里的妙玉是个泡茶的高手,当贾宝玉照平常的惯例饮茶时,曾被她喻为饮驴。泡茶高手妙玉的饮也与通常的人不同:[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了”。每当我在饮茶或看到别人在饮茶时常会想起妙玉的这句话,不禁哑然失笑。[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]其实妙玉的茶道是那种高具有高品位,讲究精细的文化人秉承的。平常人喝茶都是大碗大碗的喝,如同庐仝的茶歌:[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]“一碗润喉物,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙灵;七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。”[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]两种不同的饮法代表了不同身份的人对茶的注解。妙玉的饮法虽有违茶道,但她在泡茶之前己对茶叶精挑细选,去除杂质,用上好的梅花上的露水和优质的陶器把茶叶里的茶性发挥得漓淋尽致。[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]前些天,我到一家工厂拜访客户,正走进他的办公室,便闻到一阵清香的茶香飘来。原来这家工厂的老板老张(这是个典型的茶痴)正在泡茶,招待来访的客人。我走进去便笑着说:“好浓的茶香,我都快醉了。”[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]老张便向我递来一杯说:“尝尝,怎么样?”[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]我接过来啜饮了一口,顿觉色正味浓,清香满喉,甘味沁人心脾,便道:“好茶,好茶,这是哪里产的?”[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]老张便得意地说:“这是来自西双版纳,倚邦茶马司的新产品,品味班章古树茶,这些茶树都处于深山老林里,有上百年树龄。而且都是远离工业区,没有受到任何污染,是上等的好茶。”[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]“那这茶可有什么来历?哪里出的?”我再问道。[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]“这个茶来头不小,产自百年老字号“倚邦茶马司”,这个倚邦是古六大茶山海拔最高的茶山,因盛产古树茶而得名,原为清朝宫庭贡茶之一。1845年时,为了保证倚邦贡茶的供应,清朝宫庭特地在那边设立“倚邦茶马司”,专门采办贡茶,今儿个咱们也饮上贡茶了,哈哈!”老张更加得意了。[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]看他得意的样子,我又啜饮一口,茶香四益,回味悠长,终于感觉到了妙玉的一杯为品的境界。看来这倚邦茶马司的古树茶真的不简单。[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]我也算是个茶痴,常在三醉斋.茶吧等茶论坛泡.学习,回到家后我马上搜寻了倚邦茶马司的产品,原来这款茶是2010年的新产品,品味班章是纯料古树茶,采取的是传统晒青工艺及古法手工石磨压制,以现代QS卫生标准,即保证了茶的品质,也使茶的制作过程得到改进。[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]倚邦茶马司的制茶过程,让我深有感触,想起了中国茶叶在世界的现状,工业化程度加大了,但其它许多地方茶的品质却降低了,各地方的的茶山同样也深受工业化大量二氧化碳的污染,农药的滥用的影响,能够像”倚邦茶马司”这样用心选茶做茶的还真不容易,美丽的西双版纳勐海,孟连,勐库,景谷,宁洱等地都是远离工业区,处处热带雨林的原生态茶山…….[/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=14pt]倚邦茶马司让我看到中国茶崛起的希望,从它的制作过程和秉承传统的制作工艺,让我看到了中国茶文化延续的希望。倚邦茶马司的产品现在也越来越多,除了古树茶外还有乔木大树茶,等产品,全是以传统手工艺制作,精美的国画艺术包装雅俗共赏,老少揩宜。相信喜欢喝茶的人们也会喜欢上来自西双版纳原生态的大树普洱茶。希望通过倚邦茶马司,大家都可以尝到妙玉一杯为品的境界。[/size][/font][/align]
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