标题:[分享] 江津为什么没有“自助餐”呢？

1楼：Meng.12发布时间:2010-3-29 3:52:55

饮食方面首先让大家联想到的就是吃,但为什么没有人在江津开一家自助餐呢?
  这是我前几天大胆想出来的想法,今天公开在江津好友帮帮帮的论坛帖子里发表出来,原因是人气最旺，借此机会希望喜欢饮食的朋友多多参考..
  现在重庆周边的城市很多地方"都"具备了自助餐的餐馆,可为什么江津就没有呢?我很好奇,真的..
  我觉得饮食方面的竞争压力很大,而且不是一般的很大,但自助餐是一个中等消费的餐馆,这让江津人民都可以很便利的自行用餐,不是很好吗?
  
  我没有那个资本和能力,如果可以的条件下,我都想在江津整一家,我敢假设的想生意一定会“狠”好..
  我的理由如下:
  第一:江津还没有这样的餐馆..
  第二:自助餐做到了经济实惠、现点现食..
  第三:针对江津懒人喊饭的总比在普通馆子喊饭好,因为时间快撒,这句话也是有一定根据的..
  第四:地点在迷你星座边围,因为迷你星座周围环境很好,流动人口算多,它挨到起大西门转盘,也以周边的娱乐场所为中心,还有车站、学校..
  
  吃自助餐求的就是分量,一切以“合算”为原则..
  
  一般而言,自助餐上所备的食物在品种上应当多多益善..
  具体来讲,自助餐上所供应的菜肴大致应当包括冷菜、汤、热菜、海鲜鱼类、等等......
  荤素皆有嘛,热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整.. 
  这些菜品造型美观大方,卫生清爽,口味多样,口感各异,并且可以尝到风味小吃以及独特的地方风味.. 
  
  自助餐以其形式多样,菜式丰富,营养全面,价格低廉,用餐简便而深受消费者喜爱,尤其受青年、儿童的青睐..
  
  所以,我举荐江津区,有没有老板开一家自助餐?
  如果心里面有惧怕两个字,那么暂时可以用两个铺面来经营撒,然后根据生意的好坏来定夺门市的扩大,如何?
  
  家里面自己做的泡菜:萝卜,疙瘩菜,酸豇豆,海带.盐蛋,豆食,红豆花......
  难道还不可以用小碟子装成一份卖2—5元哦?..
  里面的饮料同样也不就销售出去了,现在夏天又要到了,冰冻的凉水还怕卖不出去?..
  
  
  [align=right][color=#000066][本贴已被 作者 于 2010年03月29日 03时53分39秒 编辑过][/color][/align]
  
  [align=right][color=#000066][本贴已被 作者 于 2010年03月29日 04时03分14秒 编辑过][/color][/align]
  
  [align=right][color=#000066][本贴已被 作者 于 2010年03月29日 06时13分01秒 编辑过][/color][/align]
  
  [ALIGN=right][COLOR=#000066][本贴已被 作者 于 2010年03月29日 20时53分22秒 编辑过][/COLOR][/ALIGN]

2楼：Meng.12发布时间:2010-3-29 3:53:15

麻烦大量发表意见..
  
  谢谢！！！
  

3楼：游客发布时间:2010-3-29 3:57:48

  
  路过。。。

4楼：xiaowang456发布时间:2010-3-29 7:30:28

曾有过，都遭吃夸啦，大家还记得粗粮城不，那些人吃起好挣仗哟！[emm1][em2]

5楼：他信发布时间:2010-3-29 10:53:05

其实你完全可以开个先例。。[emm4]

6楼：帜帜发布时间:2010-3-29 11:14:11

江津的自助餐都是火锅类型的。确实都着吃垮了的，一个粗粮城，一个五毛火锅。。。。。。

7楼：游客发布时间:2010-3-29 11:50:11

就是都着吃垮了的

8楼：爽歪歪发布时间:2010-3-29 12:16:30

都太能吃了，开一家吃垮一家[emm1]

9楼：观棋不语发布时间:2010-3-29 12:19:12

楼主有这个想法很好， 只是如今如果要办自助餐不可能是低端的，那样肯定做垮，只有大投入，装修上一个档次，食物品种多而好，但是这也能争对少数的人群，在江津的人气还是消费能力还有待印证。

10楼：津城暴发户。发布时间:2010-3-29 13:54:02

江津其实可以开家像重庆金汉斯那种西餐自助餐，价格又便宜，38块钱一个人，肯定开的走。[emm14]

11楼：chqs发布时间:2010-3-29 15:03:16

我也期待有自助餐，且要卫生，中高档的。

12楼：游客发布时间:2010-3-29 15:15:48

先饿三天，再去吃，那个开吃垮那个。

13楼：飞扬发布时间:2010-3-29 16:25:59

其实你说的，就是要便宜点而已。也不非要整成“自助餐”

14楼：神泣发布时间:2010-3-29 17:03:39

[emm1]

15楼：大犬舍发布时间:2010-3-29 18:19:01

牛肉3斤,酒5碗,快点哈,俺要过岗[emm1]

16楼：zxc32发布时间:2010-3-29 18:42:11

。。。。。。。太夸张了还真吃夸了啊

17楼：大犬舍发布时间:2010-3-29 18:53:23

[quote][b]以下是引用 [u]zxc32[/u] 在 [i]2010-3-29 18:42:11[/i] 的发言：[/b]
     。。。。。。。太夸张了还真吃夸了啊[/quote]饱汉不知饿汉饥[emm2]

18楼：64742154334发布时间:2010-3-29 19:01:21

江津人喜欢贪便宜，占趴活。吃东西又德行

19楼：游客发布时间:2010-3-29 20:40:47

  
  自助餐啊。。。。

20楼：Meng.12发布时间:2010-3-29 20:51:39

[quote][b]以下是引用 [u]xiaowang456[/u] 在 [i]2010-3-29 7:30:28[/i] 的发言：[/b]
     曾有过，都遭吃夸啦，大家还记得粗粮城不，那些人吃起好挣仗哟！[emm1][em2][/quote]
   
  可能是我没有表达清楚..
   
  我所指的自助餐,是把菜做好了定位的放在菜盘里面,菜盘上都贴上价格表,不是按人头算......
   
  按好多钱一个人紧吃,对客人来说是划算,但我指的这种生意要好做的多撒..
  
  好多钱一份菜,一饭基本是应该夹多少,炒好的菜放一排排,自己选..
  
   
   
  

21楼：Meng.12发布时间:2010-3-29 20:55:18

[quote][b]以下是引用 [u]他信[/u] 在 [i]2010-3-29 10:53:05[/i] 的发言：[/b]
     其实你完全可以开个先例。。[emm4][/quote]
   
   
  乡村鸡可以嫩个不嘛，还没有确定下来！
   
   
  

22楼：Meng.12发布时间:2010-3-29 21:00:11

[quote][b]以下是引用 [u]观棋不语[/u] 在 [i]2010-3-29 12:19:12[/i] 的发言：[/b]
     楼主有这个想法很好， 只是如今如果要办自助餐不可能是低端的，那样肯定做垮，只有大投入，装修上一个档次，食物品种多而好，但是这也能争对少数的人群，在江津的人气还是消费能力还有待印证。[/quote]
   
  呵呵，生意必定是有赚有赔，如果做得好，可以多做几年，按情况而定，然后再把店面打出去。做不下去那又是一回事嘛。
   
  我说的不一样，你们说的好像都是好多钱一个人紧吃哈，那样收费也不敢过高，是悬！
   
   
   
  

23楼：Meng.12发布时间:2010-3-29 21:02:53

[quote][b]以下是引用 [u]chqs[/u] 在 [i]2010-3-29 15:03:16[/i] 的发言：[/b]
     我也期待有自助餐，且要卫生，中高档的。[/quote]
   
  应该是室内环境中高档，而不是消费中高档，卫生是必然咯。
   
   
   
   
  

24楼：Meng.12发布时间:2010-3-29 21:04:51

[quote][b]以下是引用 [u]64742154334[/u] 在 [i]2010-3-29 19:01:21[/i] 的发言：[/b]
     江津人喜欢贪便宜，占趴活。吃东西又德行[/quote]
   
  这是双方利益，不是那个占那个趴活，吃好多给好多，我指的自助餐是便利而已。
   
   
  

25楼：大犬舍发布时间:2010-3-29 21:11:37

[quote][b]以下是引用 [u]Meng.12[/u] 在 [i]2010-3-29 20:51:39[/i] 的发言：[/b]
     [quote][b]以下是引用 [u]xiaowang456[/u] 在 [i]2010-3-29 7:30:28[/i] 的发言：[/b]
     曾有过，都遭吃夸啦，大家还记得粗粮城不，那些人吃起好挣仗哟！[emm1][em2][/quote]
  
  可能是我没有表达清楚..
  
  我所指的自助餐,是把菜做好了定位的放在菜盘里面,菜盘上都贴上价格表,不是按人头算......
  
  按好多钱一个人紧吃,对客人来说是划算,但我指的这种生意要好做的多撒..
  
  好多钱一份菜,一饭基本是应该夹多少,炒好的菜放一排排,自己选..
  
  
  
  [/quote]这不叫自助餐吧?
   
  

26楼：Meng.12发布时间:2010-3-29 21:16:44

[quote][b]以下是引用 [u]大犬舍[/u] 在 [i]2010-3-29 18:19:01[/i] 的发言：[/b]
     牛肉3斤,酒5碗,快点哈,俺要过岗[emm1][/quote]
   
  不好意思，哥哥！
   
  我们这里是由您自行购买，想吃什么服务员就给您夹什么。
   
  然后您可以自己端到位置上慢用，这时候服务员在到旁边记下您所点的菜，方便您走的时候买单。
   
   
  

27楼：大犬舍发布时间:2010-3-29 21:19:28

[quote][b]以下是引用 [u]Meng.12[/u] 在 [i]2010-3-29 21:16:44[/i] 的发言：[/b]
     [quote][b]以下是引用 [u]大犬舍[/u] 在 [i]2010-3-29 18:19:01[/i] 的发言：[/b]
     牛肉3斤,酒5碗,快点哈,俺要过岗[emm1][/quote]
  
  不好意思，哥哥！
  
  我们这里是由您自行购买，想吃什么服务员就给您夹什么。
  
  然后您可以自己端到位置上慢用，这时候服务员在到旁边记下您所点的菜，方便您走的时候买单。
  
  
  [/quote]算了,店家.俺银子不够！[emm2]

28楼：Meng.12发布时间:2010-3-29 23:21:21

[quote][b]以下是引用 [u]大犬舍[/u] 在 [i]2010-3-29 21:19:28[/i] 的发言：[/b]
     [quote][b]以下是引用 [u]Meng.12[/u] 在 [i]2010-3-29 21:16:44[/i] 的发言：[/b]
     [quote][b]以下是引用 [u]大犬舍[/u] 在 [i]2010-3-29 18:19:01[/i] 的发言：[/b]
     牛肉3斤,酒5碗,快点哈,俺要过岗[emm1][/quote]
  
  不好意思，哥哥！
  
  我们这里是由您自行购买，想吃什么服务员就给您夹什么。
  
  然后您可以自己端到位置上慢用，这时候服务员在到旁边记下您所点的菜，方便您走的时候买单。
  
  
  [/quote]算了,店家.俺银子不够！[emm2][/quote]
   
  
  [emm3]那我请你嘛。。。。。

29楼：观棋不语发布时间:2010-3-30 0:25:21

一直乡村基永川合川有乡村基是因为学生多，但是綦江也有了，虽然店内贴有卫生间的标志却无卫生间，但是也算有个乡村基撒，[emm1]   主要是新世纪百货的开业促成了它。

30楼：liuyong174373发布时间:2010-3-30 8:54:16

快有了，我准备开

31楼：大老山发布时间:2010-3-30 11:20:21

吃垮它

32楼：大犬舍发布时间:2010-3-30 13:03:47

[quote][b]以下是引用 [u]liuyong174373[/u] 在 [i]2010-3-30 8:54:16[/i] 的发言：[/b]
     快有了，我准备开[/quote]与楼主成同行了,同行多结毒哟！[emm16]

33楼：游客发布时间:2010-3-30 15:54:57

我打算在新世纪附近开麦当劳，就是地方还没找好，大家觉得如何？

34楼：oliy884发布时间:2010-3-30 17:59:33

等着你们开了来坐坐哈

35楼：Meng.12发布时间:2010-3-30 18:22:30

[quote][b]以下是引用 [u]大老山[/u] 在 [i]2010-3-30 11:20:21[/i] 的发言：[/b]
     吃垮它[/quote]
   
  呵呵，麻烦你把江津的自助餐吃垮哈！！！
   
  “吃垮”除了能够形容生意很好以外，我想不出还有啥子可以代表的了。 
   
  [emm1]

36楼：Meng.12发布时间:2010-3-30 18:28:40

[quote][b]以下是引用 [u]liuyong174373[/u] 在 [i]2010-3-30 8:54:16[/i] 的发言：[/b]
     快有了，我准备开[/quote]
   
  期待您的生意兴隆！！！！！
   
   
  

37楼：Meng.12发布时间:2010-3-30 18:29:25

[quote][b]以下是引用 [u]oliy884[/u] 在 [i]2010-3-30 17:59:33[/i] 的发言：[/b]
     等着你们开了来坐坐哈[/quote]
   
  欢迎，欢迎，热烈欢迎！！！
  [emm7]

38楼：游客发布时间:2010-3-30 22:41:48

不是江津没自助餐，其实重庆也没自助餐的火锅

39楼：Meng.12发布时间:2010-3-30 23:52:57

[quote][b]以下是引用 [u]游客[/u] 在 [i]2010-3-30 22:41:48[/i] 的发言：[/b]
     不是江津没自助餐，其实重庆也没自助餐的火锅[/quote]
   
  累，我的错，错得凶。
   
  不是火锅，是快餐！
   
  看看留言再说吧！
  

40楼：游客发布时间:2010-3-31 16:34:50

重庆的麻辣空间火锅就是自助火锅哈，每位38元

41楼：轩辕凌凌发布时间:2010-4-3 19:12:18

我同意9楼的，江津目前消费能力还有待提高哦。都说江津有钱，但是江津的普通人其实也难熬，那些有钱的不是吃喝不花钱就是守财的。我就住迷你星座，这里算江津人气消费力比较好的了，我们附近火锅什么的多，我看也是早早就打烊了。而且自助餐低档了怕遭吃垮，我看哪里的人还不是饱得走不到才觉得自助餐不亏!黑起吃也不得了。太高档又怕消费跟不上。但是LZ有那样的想法，可以试试。必要东西空想是没有结果的。“小马过河”吗，一试方知深浅。你好久开业吗，我也去捧场，实话我有时候多喜欢凑热闹的！[emm1]

42楼：like1314520发布时间:2010-4-4 18:37:19

支持，开起来决对去吃。

43楼：津城王发布时间:2010-4-8 22:25:56

楼主想开就趁早开，我好组团来吃哈，江津在线FB俱乐部的会员都是些好吃狗~[emm1]

44楼：Meng.12发布时间:2010-4-9 1:40:05

[quote][b]以下是引用 [u]津城王[/u] 在 [i]2010-4-8 22:25:56[/i] 的发言：[/b]
     楼主想开就趁早开，我好组团来吃哈，江津在线FB俱乐部的会员都是些好吃狗~[emm1][/quote]
   
  你又打广告？？
   
   
  

45楼：表叔也疯狂发布时间:2010-4-10 11:10:45

只适合胃口很大的人去吃，胃口小点的不划算，带小孩去更不划算，人头费少了老板又不划算！！！！
  
  没发觉吗？10年前重庆的自助餐特别多，现在呢？？？？还有多少？

46楼：Meng.12发布时间:2010-10-14 14:58:27

[quote][b]以下是引用 [u]表叔也疯狂[/u] 在 [i]2010-04-10 11:10:45[/i] 的发言：[/b]
     只适合胃口很大的人去吃，胃口小点的不划算，带小孩去更不划算，人头费少了老板又不划算！！！！
  
  没发觉吗？10年前重庆的自助餐特别多，现在呢？？？？还有多少？[/quote]
   
  不是按人头和价位来算来，
  主要是方便快捷
  看看前面的留言解释吧
   
  [emm17]