楼：cbhkq发布时间:2006-11-28 14:03:11- 羊肉炖胡萝卜正是这个季节吃的，最好了。每周吃一次即健康有美容，多美呀？
我是这样做的：我买一斤羊后腿（以为我就喜欢吃后腿呵呵）4--5根胡萝卜。
将羊肉切片（不好太小了）胡萝卜切滚刀块。
锅中放点色拉油，将切好的羊肉片放入，同时放入八角 葱姜蒜（碎的）和李锦记的生抽酱油，放一点点糖。
然后加水3斤左右。
开锅后转入中火，加胡萝卜，炖到汤汁粘稠了，加盐，就可以上桌了。
大家试试，我经常做这道菜的，好好吃呀。
胡萝卜里有VA我们总对着电脑，要补维生素A呀，对眼睛好哦！