1楼：一剪梅发布时间:2009-1-21 22:45:17- 俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，是有一定科学道理的。葱、姜、蒜既是日常生活必备的[url=http://food.39.net/pr/twp/][color=#000000]调味品[/color][/url]，又是具有神奇功效的良药。 历代名人中，不乏以葱、姜、蒜[url=http://care.39.net/ys/][color=#000000]养生[/color][/url]和治病的例子。孔子就懂得以生姜养生的功效，他在《论语·乡党》中说：“不撒姜食，不多食。”就是说孔子一年四季的饮食都离不开姜，但每次并不多吃。孔子深知[url=http://food.39.net/nutrition/tlys/][color=#000000]食疗[/color][/url]对于身体的益处，养成了在每次饭后嚼食姜片的习惯。孔圣人终年73岁高龄，这个年龄在当时已经是相当高了，这与孔子科学的饮食养生习惯有不可分割的关联。
生姜有温中止呕、解表散寒等功效。现存最早的[url=http://cm.39.net/zyfj/][color=#000000]中药[/color][/url]专着《神农本草经》记载，姜有“温中、止血、出汗、逐风”等功效，能治疗湿痛及受冷之[url=http://jbk.39.net/keshi/neike/xiaohua/48f74.html][url=http://zzk.39.net/zz/fubu/5051b.html][color=#000000]腹痛[/color][/url][/url][url=http://jbk.39.net/keshi/neike/xiaohua/4fa95.html][url=http://zzk.39.net/zz/fubu/504f6.html][color=#000000]腹泻[/color][/url][/url]。用生姜30克切片，葱白15克，加适量红糖煎汤，趁热饮服，对外感风寒、寒冷腹痛或受雨淋、[url=http://jbk.39.net/keshi/neike/huxi/48eea.html][color=#000000]感冒[/color][/url]初起无汗、[url=http://jbk.39.net/keshi/neike/shenjing/4fab9.html][url=http://zzk.39.net/zz/quanshen/503cc.html][color=#000000]头痛[/color][/url][/url][url=http://zzk.39.net/zz/quanshen/4ff9b.html][color=#000000]发热[/color][/url]等，一般即能见效。生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有镇痛消炎作用。牙痛时，切一小片放于牙痛部位，用牙齿咬住，有止痛效果。
葱[url=http://food.39.net/nutrition/][color=#000000]营养[/color][/url]丰富，除含有胡萝卜素、[url=http://www.39.net/drug/vitamin/][color=#000000]维生素[/color][/url]A、维生素B、[url=http://jck.39.net/jiancha/huaxue/shjc/4e676.html][color=#000000]维生素C[/color][/url]及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含有挥发油，油中的主要成分为葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效。呼吸道传染病流行时，吃些生葱有预防作用。另外，葱还能有效地治疗伤风感冒。
多吃葱，可以增强消化功能，排出体内不干净的东西。只要稍加留意你就会发现，多吃葱后，排便会觉得特别通畅。
大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效，入药切片、捣烂或绞汁用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。季节交替，每天吃几瓣大蒜可预防肠道传染病。
用大蒜适量捣烂口服或用马齿苋60克煎水冲泡蒜泥，经过滤取汁，每日分两次口服，可预防痢疾、肠炎等肠道传染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔，每次2-3滴，每天1次，连用两天；或取蒜泥少许，用棉花封裹交替塞入鼻孔，可预防[url=http://jbk.39.net/keshi/crk/4dee3.html][color=#000000]流行[/color][url=http://sex.39.net/photo/xgtp/xgbb/][color=#000000]性感[/color][/url]冒[/url]。