标题:韩剧里经常出现的四种个性美食
1楼：玛琪哚发布时间:2009-1-12 10:47:31
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[/align]韩国烤肉
韩国烤肉的特点是口感酸甜滑嫩，而其决定因素莫过于腌制肉的酱汁和蘸食的蘸料，除了肉质绵密的部分直接切成薄片，一般都要先进行腌制。
代表韩剧：《我的名字叫金三顺》、《狐狸啊，干吗呢》、《宫》
一般来说，韩剧里大口大口吃烤肉的都是豪爽率性的可爱女子，如三顺，但能往堂堂皇太子嘴里塞生菜包烤肉的也只有尹恩惠一人了，当麻雀变凤凰外加遇到骑马的王子这等浪漫情节上演时，简直与那吱吱做响的烤肉同样诱人啊。所以，既然不能拥有那样的奇妙人生，那就朝烤肉看齐吧。
韩国烤肉与巴西烧烤或新疆的烤肉不同，韩国烤肉的原料主要是猪肉、牛肉和羊肉，将肉放在炭火上的烤盘上，烤制时肉先用油浸一下，在烤盘上抹一遍动物油脂，这样烤制时肉与烤盘就不会粘连。
2楼：池边跳恰恰发布时间:2009-1-12 10:47:53
3楼：玛琪哚发布时间:2009-1-12 10:49:44
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[/align]韩国拌饭
代表韩剧：《布拉格之恋》
不管是传统的石锅拌饭或者是“什么都搅在一起拌”的拌饭，韩国人吃起来都一副人间美食、心满意足的意思。据说，石锅拌饭在韩国本身就有爱情的寓意，所以，男孩子请女孩子吃拌饭，要把女孩子吃不完的也一起吃光光哦。不过《布拉格之恋》里倒了过来，为了男主角，女主角忍着涨满了的胃，硬是连续吃下了两锅拌饭，其情可嘉。
4楼：玛琪哚发布时间:2009-1-12 10:50:13
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[/align]炖年糕
炖年糕是将牛肉煮熟后撕开加佐料，然后与白年糕一起放在肉汤里熬，再加胡萝卜、香菇，洋葱、水芹、银杏、栗子、松子炖熟的一种炖食。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有着与维生素A一样的效果，并有抗癌效果，是含有丰富的无机物和维生素的食品。
5楼：玛琪哚发布时间:2009-1-12 10:51:27
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[/align]大酱汤
代表韩剧：《大长今》
剧中情景是宫中酱味变味，许多人乱了手脚，忙着找原因。长今在一个村庄发现大家都把酱缸聚集在一颗大树底下，她终于想出酱味之所以会变味是因为酱库旁边的树木被砍伐了，因为花粉具有杀虫和消毒等作用，既能让味道甜美，又有利于健康。
韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。凉汤是用大酱调成汤，再放入黄瓜丝、辣椒酱、葱花等作料而成。三伏天喝凉汤，去暑解热。大酱原料黄豆中含有的异戊醛是天然的植物激素，它能预防乳腺癌。
汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834～1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅，用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后，以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒)，马上就可以解除疲劳。
酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料，再往汤里泡饭与加佐料的肉和萝卜、蕨菜、桔梗、黄豆芽一起吃的一种饭菜。可以放牛肉或鸡肉熬汤，也可以放面条吃。为除膻味放补刻佳你(除味的一种调料)熬熟后取出。也可以放欧芹杆、芹菜、洋葱、胡萝卜熬熟后取出。蕨菜根据个人的嗜好可以不加。
桔梗含有大量的纤维质，是含有质丰富的铁和维生素B2的食物，有去痰效果。因此，中医上把它用于呼吸系统疾病的治疗。
6楼：小柏杨发布时间:2009-1-12 10:54:19
7楼：天外星星发布时间:2009-1-12 10:57:18
8楼：408779336发布时间:2009-1-12 11:57:39
9楼：喜之郎、发布时间:2009-1-12 13:23:18
10楼：卑恋。发布时间:2009-1-12 13:51:31
我觉得我应该比较喜欢吃烤肉和 大酱汤`[emb1]
11楼：想想江津发布时间:2009-1-12 13:55:28
12楼：小雅发布时间:2009-1-12 14:31:43
13楼：闲时来逛逛发布时间:2009-1-12 18:58:24
14楼：重庆De辣哥发布时间:2009-1-12 23:39:33
15楼：老残发布时间:2009-1-13 3:16:44
16楼：玛琪哚发布时间:2009-1-14 11:37:37
17楼：王吖发布时间:2009-1-26 18:09:01