标题:毛血旺

1楼：重庆De辣哥发布时间:2008-10-21 17:16:54

 
   
  毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。
  
  ·配　　料:鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料 
  
  ·操　　作: 
  
  1)将鸭血旺切成一字条形；  
  
  2)将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片； 
  
  3)将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用； 
  
  4)炒锅放置旺火上，加入少许油； 
  
  5)将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟； 
  
  6)放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用；
  
  7)将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内；
  
  8)加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅； 
  
  9)盛入炒好做底用的辅料。
  
  

2楼：小雅发布时间:2008-10-21 17:47:44

辣哥亲自下的厨吗？

3楼：重庆De辣哥发布时间:2008-10-21 17:59:56

不是..我只是前几年特别喜欢吃..现在吃的人没那么多了..

4楼：jinny发布时间:2008-10-21 18:22:07

现在的都做假了哦，几乎很少人去吃了。

5楼：爽歪歪发布时间:2008-10-21 18:58:46

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6楼：风之子发布时间:2008-10-21 21:34:40

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7楼：绿水茶发布时间:2008-10-21 23:50:55

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8楼：阿兹拉人发布时间:2008-10-22 9:27:29

最后一道工序没说哈，要泼辣（话）椒油

9楼：玛琪哚发布时间:2008-10-22 10:16:13

现在真的没有前几年旺了。

10楼：爽歪歪发布时间:2008-10-27 18:23:02

看到就想吃

11楼：卖精来上网发布时间:2008-11-14 10:03:24

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12楼：hjwxy发布时间:2008-11-14 18:28:56

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13楼：津城暖人发布时间:2008-11-16 10:57:01

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14楼：wm584520284发布时间:2008-11-20 19:49:04

 ·操　　作: 
  
  1)将鸭血旺切成一字条形； 
  
  2)将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片； 
  
  3)将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用； 
  
  4)炒锅放置旺火上，加入少许油； 
  
  5)将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟； 
  
  6)放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用；
  
  7)将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内；
  
  8)加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅； 
  
  9)盛入炒好做底用的辅料。
  整个过程都不见放入血旺.
  
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15楼：爽歪歪发布时间:2008-11-20 20:22:05

楼上的很能吃啊

16楼：andy10010发布时间:2008-11-21 11:38:03

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17楼：樱雪宫主发布时间:2008-11-21 12:02:00

这毛血旺怎么全是血旺呦

18楼：高瀑发布时间:2008-11-21 17:57:25

吃哈[em2]

19楼：津城王发布时间:2008-11-25 2:07:59

我象是在望梅止渴哈~[emb1]

20楼：5739066401发布时间:2008-11-25 9:54:18

这个嘛就这样子的