1楼：绿意人生发布时间:2008-9-18 11:07:48- 以下是转载的，我在想，我们与其相信一个向生产有毒奶粉的厂家发放免检牌证的部门，还不如相信我们自己。
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谬谈奶粉检测
发言人说：消费者可以放心选用抽检合格的厂家的产品，甚至可以选择那些抽检出不合格批次厂家的其它批次产品，请问我怎么知道哪个批次是好的，是不是说货架上的产品就一定没问题，我建议TX们最近不要买国产奶粉。
牛奶的故事实在太多。这次三鹿不幸陷在里面。所以说不幸，不是因为同情
三鹿，而是因为这个行业从来都有这种种的潜规则在里面，没有哪个公司能够幸
免，不过这次三鹿做的过火了一些。
奶粉有问题，市面上的所谓鲜奶又能怎么样？可以教网友做个简单的实验：
从超市上买来你信赖品牌的鲜奶，混合自己鲜榨的豆浆，比例可以随便，建议1：
1，盖上锅盖直到煮沸，这时候掀开锅盖闻一闻蒸汽的味道，如果闻到一股氨水
的味道，很不幸，你的牛奶里掺杂了尿素。其实试验的原理很简单，尿素遇热分
解，如果混合在碱性的溶液里，尿素与碱性物质产生化学反应，分解的速度加快，
生成氨，就是我们所说的氨水。加入豆浆的目的就在于鲜豆浆都有一些生物碱，
属于弱碱性液体，有助于尿素的分解。不幸的是，这个实验能够揭穿几乎所有所
谓大品牌的画皮:-(，大家不妨都试试，毕竟你也要关注自己身边的健康，让更
多无良企业曝光。所以用豆浆没有用其他碱性物质，比如小苏打之类的（效果会
更明显），因为如果试验没有检测出来尿素成分，你还可以有牛奶和豆奶喝，不
会浪费。
往牛奶添加尿素是老生常谈了，可以算是经典配方。早期奶农上缴原奶都要
往奶里掺水，可是这样奶太稀了，比重不合格，蛋白质含量不足，不知道哪个聪
明人，发现往牛奶里掺尿能够混过所有的监测（我国这种聪明人是受到鼓励的，
我不愿意说中国的商业文化是什么地方的人败坏的，大家心里都很明镜，改革开
放第一批受益的人就是那些道德沦丧的人，靠着假冒伪劣掏到第一桶金，他们没
有受到惩罚，并在全世界面前树立了假冒伪劣大国的形象，他们富裕起来的，可
是受到惩罚的是全国人民，包括这次三聚牛奶就是这种绵延不绝的后遗症。历史
上中国的徽商晋商都诚实为本，那是真正的属于世界的商业文化，可惜他们商业
的失败，连带造成了中国商业道德的沦丧），于是一发不可收拾，开始是奶农自
己往原奶里撒尿，收奶站人少没有那么多鲜尿，掺了水后往奶里再掺尿素。这
样的牛奶拿到乳业公司，他们不知道吗？他们知道，但是奶源少，乳业公司只能
压价收购，造成一种恶性循环。这样收购上来的奶，不用煮就已经味道很冲了，
通常就是高温加热，去除一部分尿素，可是还不行，残留下来的尿素含量还很高，
而且更要命的是名义“蛋白质”含量不达标了，按照指标甚至连劣质奶的标准都
达不到，只能添加一些其他原料补充。有良心的就是添加蛋白粉，无良的企业就
添加蛋白精，也就是三聚氰胺。
三聚氰胺作为添加剂真是专利于中国的天才发明，原理上讲，三聚氰胺具有
一定的化学稳定性，无色无味，毒性小，适合用来做奶粉加工，不会分解，这点
比尿素实在强上不知多少倍。不过要想掺杂得好，需要一定的技能，不是普通人
能够掌握的。更不是奶农所能够想到的，这种技术应该属于大公司的专利，只是
不知道怎么就流传出去了，先是国外的源于中国的宠物粮食中发现这种添加剂，
造成了大量宠物的死亡，引起国外对中国宠物粮食的禁运，并要求中国此后的出
口饲料需提供没有三聚氰胺的检验证明。在检验三聚氰胺上中国的经验并不少，
可以算是世界领先水平，不象有些人宣称这种检验很难，甚至完全没有预料会有
这种添加物质。从目前三鹿的行径看，公司很难摆脱自我添加这种化工原料的嫌
疑，至少他们是持有一种行业惯例的态度，不予重视。
三聚氰胺造成的肾脏结石与钙化结石不同，后者几乎不溶于水，除了手术碎
石外没有什么好的办法，前者的结石具有微溶于水的特性，因此只要不是大量长
期食用，能够形成结石的几率较小，这是医生建议患者大量饮水自我消解的原因，
也是成年人或者稍大一些儿童很少发病的原因，更是奶粉企业有恃无恐的原因。
可是问题还是出来了，对于非母乳喂养的婴儿，就是长期大量喂食富含三聚氰胺
的奶粉，他们能够自我大量饮水的机会几乎没有，他们肾脏内管通道很狭小，这
些都意味着三聚氰胺形成的结晶体难于排出体外，富集在肾脏各处形成淤塞，一
旦达到一定程度，将转变成肾脏不可逆转的肾衰。目前的医学，成年人的肾衰，
多数转变成不可逆的肾脏功能部分或全部丧失，基本没有复原的希望，对于婴儿
肾衰救治后是否有后遗症还未有定论，因为这样的病例实在太少，正常的生物体
在自然条件下根本不会发生这样的事故，即使是非常容易形成肾结石的饮食及环
境，这样小的婴儿也不会产生结石。我们只能自我安慰说婴儿自我修复能力非常
强，会逐步恢复肾脏应有的功能，但是谁又敢打这样的保票？