1楼：小小心大大世界发布时间:2014-12-22 11:43:32吃火锅，不就是烫、涮、煮吗，还有另类的吃法？这个我也是第一次听说，而且这种吃法只出现在都市新大新豆米火锅。
昨夜在北城天街跟几个朋友约定去吃火锅，于是他们把我带进了贵州最火的都市新大新豆米火锅，温馨的装修风格，给人的感觉就是高、大、上。浓浓豆米香味直往鼻孔里钻，让我们几姐妹口水忍不住要流，食欲大增！赶紧随服务员落座，这些都是正常的事情，都不多说了。我就直奔主题吧！究竟是怎么样的吃法呢？
服务员给我们介绍到，都市新大新米豆米火锅和重庆火锅不一样，重庆火锅和都市新大新豆米火锅都可以是烫、涮、煮的，但是都市新大新豆米火锅则是将全部的配菜放进火锅里开小火煮，将配菜煮熟。用小火将豆米与配菜的滋味一同煮出来。也可以把豆米火锅中的豆米煮破，汤汁会更浓稠，滋味会更悠长。其次，将煮熟的纯天然配菜、豆米汤汁与干五花肉，还有特制米饭拌在一起吃，如果要吃得更辣，还有一个辣椒碟，贵州特有的辣椒加上豆仔独特的配方，沾着吃，辣味也是非常劲爆的！另外，还有这个店铺拥有各种贵州的风味小吃:炸肉丸、虎皮鱼丸、糖不甩、爽口萝卜皮、皮蛋豆腐、蜜汁小番茄……
以上就是都市新大新豆米火锅的另类吃法。要去体验的话，就来北城天街和时代天街来吧！
