1楼：江津酒厂集团发布时间:2014-1-8 13:25:36江津网讯(通讯员 梁爽)“食品行业是事关老百姓身体健康和生命安全的头等大事，必须把食品安全和消费者的利益放在第一位。要让老百姓喝到放心酒，这不能是一句空话，而是必须用心酿酒，用产品质量说话。”这是江津酒厂集团“掌门人”李树明1月4日挂在嘴边的话，也是是江津酒厂800余名员工共同的“中国梦”。
有一组数据，更能体现江津酒厂对产品细节的极致追求：在江津酒厂，进厂粮食原料要检测的指标超过22项，酿酒用的地下水要检测100多项，酒曲一般只检测4项，江津酒厂在此基础上又增加了8项，酒瓶的卫生指标甚至达到了苛刻的检测标准。江津酒厂对细节的不懈追求，不仅仅是在酒质上，每一处都要做到最好。就连一枚小小的瓶盖，制作工序都多达50多道，并且要分毫不差，质量要求非常高。
口说无凭，出于对自己产品生产工艺和产品质量的自信，为让津城百姓近距离了解江津酒厂，亲眼鉴别绿色原生态的生产过程。近日，江津酒厂推出“金江津”敞开大门亮品质活动，从2014年起，每月9日定为对外开放日，每次参观人数定为50人，由江津酒厂大巴车统一接送，届时参观者不仅将获得一份由“金江津”提供的礼品盒，还将近距离走进“金江津”生态园，参观传统酿造车间、江津酒史陈列馆、包装车间、宏美酒窖等地点。从即日起接受报名预约，报名电话：47560332，联系人况丽
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