标题:[原创]江津范围限量提供绿壳鸡蛋、绿壳鸡蛋的营养价值?
1楼:dehong发布时间:2013-10-28 14:11:50
[url=http://www.fuxiji.com]绿壳鸡蛋[/url][color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]又称[/font][/color][font=arial, 宋体, sans-serif][color=#136ec2]乌鸡蛋[/color][/font][color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif],是由乌鸡所产的鸡蛋,还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长;对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高[/font][/color][font=arial, 宋体, sans-serif][color=#136ec2]智商[/color][/font][color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif],增强[/font][/color][font=arial, 宋体, sans-serif][color=#136ec2]免疫[/color][/font][color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]功能;对中老年人来说能够降低血脂、软化血管,有[/font][/color][font=arial, 宋体, sans-serif][color=#136ec2]延年益寿[/color][/font][color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]等功效。绿壳蛋的[/font][/color][font=arial, 宋体, sans-serif][color=#136ec2]保鲜期[/color][/font][color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]较长,保存方式:室内避光通风保存,或者冷藏保鲜。保质期:20~25℃内,保质1个半月;20%以下,保质2个半月。[/font][/color]
[align=left]产品简介
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][color=#136ec2]绿壳蛋鸡[/color]是我国湖北林区、湖南山区、江西林区、云贵高原山区的特产,仅在纯自然放养条件下生长,以虫类和草药为食以保证其产蛋量。相传乾隆年间,村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝,乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群,而且肉质细嫩,奇香味美,视为奇品异珍,列为“贡鸡”,其所产之蛋列为“贡蛋”。中科院遗传研究所血型测定结果表明,黑羽乌骨鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群,该鸡在选育时,兼顾体型外貌全黑,蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。目前已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”,属国家重点保护品种。[/font][/color]
[align=right][float=left][size=20px]2[/size][/float][/align]保健功效
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]1、保持孕期健康 有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长。促进产后恢复有效弥补产后气血不足,提高产妇抗病能力,增进产妇营养吸收,并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]2、对儿童的保健作用 对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力低下、不长个子有明显的改善作用,儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商,增强免疫功能,是极好的营养滋补食品。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]3、对[color=#136ec2]中老年[/color]人的保健作用 对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果,而且能够降低血脂、软化血管,有延年益寿等功效。[/font][/color]
[align=right][float=left][size=20px]3[/size][/float][/align]营养价值
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][color=#136ec2]绿壳乌鸡蛋[/color]被评为质量放心食品.绿色,营养,健康的绿壳乌鸡蛋礼品盒乌是您馈赠亲友的最佳礼品.[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]绿壳蛋蛋壳为天然青绿色([color=#136ec2]翡翠绿[/color]),且不受色素、添加剂和环境变化的影响。[/font][/color]
[align=right][float=left][size=20px]4[/size][/float][/align]产品特点
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][color=#136ec2]绿壳鸡蛋[/color]像一个天然的营养加工厂,在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后,不仅不易被疫病传染,而且对[color=#136ec2]微量元素[/color]、[color=#136ec2]维生素[/color]、[color=#136ec2]矿物质[/color]有极强的富集性,它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中,平均每枚蛋重40克,其蛋绿色,蛋黄大,呈桔黄色,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被人体消化吸收,决定绿壳蛋鸡壳色的Oocyan(O)基因座位位于一号染色体,绿色染色体,绿色蛋壳的色素主要有原卟啉、胆绿素以及胆绿素的锌络合物。黑羽乌骨鸡蛋含有大量的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白,维生素A、B、C、E和微量元素碘、锌、硒,氨基酸的含量比普通鸡蛋高出2-10倍,蛋白质含量达13.2%,胆固醇含量低40%,脂肪低25%,蛋黄比草鸡蛋黄大8%,蛋黄色素可达罗氏13级左右(普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级),蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种,这与临床上提高免疫功能相一致,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。[/font][/color]
[align=right][float=left][size=20px]5[/size][/float][/align]产品检测
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]经上海第二医科大学附属医院的临床试验和湖北卫生厅、江西省中医院的功能性试验,证明对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果,对预防高血压、高血脂、冠心病、防癌、抗癌,胎儿发育不良,调整内分泌,推迟女性更年期、养颜美容、补充孕妇及病员的营养,提高老年人的免疫力都有很好的治疗保健作用。分析检测还表明:黑羽乌骨鸡蛋还具有活化脑细胞、增强记忆力的作用。是名副其实的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋,全国著名营养学家于若木誉之为“神蛋”。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]黑羽乌骨鸡蛋一九九六年八月被国家专利局受理为发明专利,同年十月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品,一九九八年被国家卫生部批准为保健食品。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]黑羽乌骨鸡,又名黑羽药鸡,被誉为“中国黑宝”。其特征为“五黑一绿”,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,所产蛋为绿色,集天然黑色食品和绿色食品为一体,是世界罕见的珍禽极品。[/font][/color]
[align=right][float=left][size=20px]6[/size][/float][/align]产品地址
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]麻羽绿壳蛋鸡原产为湖北神农架一带,黑羽绿壳蛋鸡原产为江西省抚州东乡县[/font][/color]
[align=right][float=left][size=20px]7[/size][/float][/align]产品优势
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][b]健康6道,优选珍禽蛋[/b][/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]第1道:中国黑宝,产蛋量仅占0.2‰[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]第2道:举世无双,纯天然翡翠绿蛋壳[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]第3道:草虫为食,山区自然环境生长[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]第4道:口感极佳,味道香,美食佳品[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]第5道:低胆固醇、低脂肪,关爱三高[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]第6道:健康功能蛋,10大人群滋补首选[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][b]健康功能蛋,十项全能王[/b][/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][b]No.1 孕产期营养[/b][/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]DHA(0.04g)+碘(15μg)+蛋白质(13.2g)+卵磷脂+叶酸+16种氨基酸(13.2g)[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的数突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]DHA对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用。尤其在孕末三个月,孕妇可利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]另外,黑羽乌骨鸡蛋中也含有大量的卵磷脂、叶酸、碘和全面的氨基酸,都是胎儿成长必需的纯天然营养素。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][b]No.2 婴幼儿辅食[/b][/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]DHA(0.04g)+卵磷脂+蛋白质(13.2g)+B族维生素+赖氨酸(1.03g)+纯天然营养源[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]黑羽乌骨鸡蛋是婴儿4-6个月后添加辅食的最佳纯天然食材。它为宝宝提供了最接近母乳的7大营养素,分别是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素、水。同时,它富含的DHA、卵磷脂,也是婴儿大脑高速生长期所必需的营养物质。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]蛋黄以蒸、煮为主,婴儿1岁以内一般不吃蛋白。4-6个月后可添加1/4个蛋黄,蛋黄含钙、铁、锌较多,营养丰富。3-5天后,如果婴儿爱吃,而且在大便正常情况下,可慢慢增加蛋黄的量。婴儿对蛋黄适应后,可逐渐添加米粉、米糊、烂粥等淀粉类食物。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][b]No.3 青少年益智[/b][/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]DHA(0.04g)+锌(1.39mg)+卵磷脂+卵黄素+胆碱+蛋白质(13.2g)[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]胆碱被称为“记忆素”,蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]黑羽乌骨鸡蛋中富含的DHA对大脑细胞有着极其重要的作用。它占了人脑脂肪的10%,对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][b]No.4 病人滋补[/b][/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]蛋白质(13.2g)+16种氨基酸(13.2g)+纯天然营养源[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]目前并没有一项真正的人群实验证明,吃鸡蛋会使血脂升高。大量研究指出,每天吃一个鸡蛋既不会升高血脂,也不会增加心脑血管疾病风险。相反,鸡蛋中的优质蛋白、维生素等,正是慢性病人所需要的。鸡蛋是全营养食品,除了母乳,鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的,吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。它是一种最优质、最天然的补品,价格不贵,且蛋白含量高,是海参的两倍。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][b]No.5 抗衰老[/b][/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]EPA(0.02g)+DHA(0.04g)+锌(1.39mg)+硒(0.43mg)+酪氨酸(0.50g)+叶黄素(0.324mg)[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质,不少长寿老人的延益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]DHA,学名二十二碳六烯酸,是大脑营养必不可少的高年度不饱和脂肪酸,它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]锌和硒是人体保持活力延缓衰老必不可少的微量元素。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]酪氨酸可防治老年痴呆症。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][b]No.6 防“三高”[/b][/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]EPA(0.02g)+卵磷脂+蛋氨酸(0.42g)+甘氨酸(0.46g)+脯氨酸(0.46g)+低胆固醇[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量,促进体内饱和脂肪酸代谢。从而起到降低血液粘稠度,增进血液循环,提高组织劳。防止脂肪在血供氧而消除疲管壁的沉积,预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]蛋氨酸 (MET)参与胆碱的合成,具有去脂的功能,防治动脉硬化高血脂症;促进胰岛素的合成。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]甘氨酸 (GLY)降低血液中的胆固醇浓度,防治高血压;降低血液中的血糖值,防治糖尿病;防治血凝、血栓。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]脯氨酸(PRO)对高血压有疗效作用[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][b]No.7 护视力[/b][/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]视黄醇(257.8μg)+核黄素(0.324mg)+锌(1.39mg)+硒(0.43mg)+硫胺素(0.414mg)+钙(42.42mg)+(233mg)[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]视黄醇是人体必需的13种维生素之一,是一种脂溶性抗氧化剂,在人体中可以维持视力并且促进骨骼成长。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]地球上的动物中,山鹰的眼睛最为敏锐。生物学家长期研究发现:其奥妙就在于鹰眼中含有极为丰富的硒元素,高出人类一百多倍。硒对视觉器官的功能是极为重要的,支配眼球活动的肌肉收缩,瞳孔的扩大和缩小,眼辨色力的正常均需要硒的参与。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]眼睛缺乏硫胺素易出现眼球颤,视觉迟钝等症状;而核黄素能保证视网膜和角膜的正常代谢,缺乏核黄素就容易出现流泪、眼红、发痒、眼睛痉挛等症状。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][b]No.8 防癌护肝[/b][/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]蛋白质(13.2g)+核黄素(0.324mg)+锌(1.39mg)+硒(0.43mg)+卵磷脂[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]黑羽乌骨鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,增强机体的代谢功能和免疫功能。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]黑羽乌骨鸡蛋中含有较多的核黄素,以及硒、锌等矿物质,这些物质都有防癌作用。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][b]No.9 低脂瘦身[/b][/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]低脂肪+全价纯天然营养源+配合鸡蛋减肥食谱[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]各种减肥方案,除了需要节食、运动和吃药以外,同样需要选择食用纯天然、高营养、低脂肪的食品,黑羽乌骨鸡蛋就是最佳的选择。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]为了给爱美人士提供更加详细的减肥操作指导,小编特意查找了网上热传的三套方案供您选择。(见A3版)[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][b]No.10 靓丽肌肤[/b][/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]硫胺素(0.414mg)+核黄素(0.324mg)+其他B族维生素+维生素C(2.5mg)+维生素A(257.8μg)+维生素E(3.882mg)+亮氨酸(1.19g)[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]维生素A亦称美容维生素,有助保持皮肤柔软和丰满,改进皮肤的锁水功能,可以使人的眼睛明亮,并能延缓衰老,减少皮脂溢出而使皮肤有弹性,饮食中如缺少维生素A皮肤表现为粗糙、无光泽、易松弛老化。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]硫胺素缺乏除人体易感疲劳、抵抗力降低外,皮肤也易干燥并产生皱纹;核黄素缺乏,可发生口角炎和脂溢性皮炎、粉刺及色斑等;维生素B6有益皮肤,还有美发之效。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]维生素C它可清除毒素,促进胶原合成,具有较强的抗氧化作用,可以降低黑色素生成与代谢,因而具有保持皮肤洁白细嫩、抗皱防止衰老的功效。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]维生素E具有保持皮肤弹性,抗氧化物侵蚀和防止皮肤细胞早衰的作用。[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]蛋氨酸 (MET)促进皮肤蛋白质的合成;[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]亮氨酸(LEU)促进皮肤、伤口及骨头有愈合作用;[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]谷氨酸(GLU)保护皮肤湿润,防治干裂。[/font][/color]
[align=right][float=left][size=20px]8[/size][/float][/align]产品参数
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]每公斤黑羽乌骨鸡蛋含有:[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]蛋白质 132g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]能量 4750KJ[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]脂肪 20g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]碳水化合物 104g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]β·胡萝卜素 50g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]视黄醇 2.578mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]硫胺素 4.41mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]核黄素 3.24mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]烟酸 2.41mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]维生素C 25mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]维生素E 38.82mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]钾 1.32g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]钠 1.3g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]钙 424.2mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]镁 94.5mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]铁 14.7mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]锰 3.4mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]锌 13.9mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]铜 5mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]磷 2.33g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]硒 4.3mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]碘 0.15mg[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]酪氨酸 5.0g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]丝氨酸 9.6g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]苯丙氨酸 7.1g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]精氨酸 9.2g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]亮氨酸 11.9g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]异亮氨酸 7.1g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]组氨酸 3.6g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]脯氨酸 4.6g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]赖氨酸 10.3g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]谷氨酸 17.9g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]天冬氨酸 13.8g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]苏氨酸 6.5g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]甘氨酸 4.6g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]丙氨酸 8.4g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]缬氨酸 8.5g[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]蛋氨酸 4.2g[/font][/color]
[/align]
[align=left]
[/align]
[align=left]营养含量
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif][color=#136ec2]绿壳蛋鸡[/color]像一个天然的营养加工厂,蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍,胆固醇含量低20%,蛋白质含量高12.7%,同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、[color=#136ec2]高密度脂蛋白[/color]、维生素A、B、C、E以及微量元素,其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2-3倍,并富含人体所必要的多种氨基酸,尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高,蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白也明显高于其它鸡种,[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品,已被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”,被国家卫生部批准为“保健食品”,被誉为“鸡蛋中的人参”,更有国外友人称之为“东方神蛋”。[/font][/color]
[align=right][float=left][size=20px]10[/size][/float][/align]历史典故
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]很久以前,民间有一传说:[color=#136ec2]中国[/color]农村喂养的土鸡中有极少的产绿壳蛋。母亲留给最疼爱的孩子吃,省给最尊敬的老人食用。据说,能够提高小孩智商,治疗老人头晕、目眩等疾病。随着科学技术的日益发达,科学工作者终于解开了其中的奥秘——这是一种罕见的鸡种所产的蛋,绿壳蛋鸡自此被发现经提纯选育问世[/font][/color]
[color=#333333][font=arial, 宋体, sans-serif]重庆富溪基原生态养殖基地[url]www.fuxiji.com[/url][/font][/color]
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2楼:chenhang发布时间:2013-11-1 15:52:20