标题:宜宾:燃面

1楼：dada352262发布时间:2007-8-14 17:10:33

宜宾传统名小吃。选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。既可佐酒，又可果腹。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。 
  江津哪里有哦?

2楼：小杨X发布时间:2007-8-14 19:04:40

只是记得成都有...

3楼：jup发布时间:2007-8-14 19:38:54

到宜宾的时候吃过，感觉就是干拌面。

4楼：cjjc008发布时间:2007-8-15 16:12:01

不好吃.[ems12]

5楼：丨Max丶XX发布时间:2007-8-15 17:10:06

路过，踩一下

6楼：小枫走天涯发布时间:2007-8-16 9:58:43

没的啷个吃事的,感觉跟凉面差不多

7楼：xiaoyu958发布时间:2007-8-16 12:57:45

吃过,,,,,不好吃,,,,,可能是不和我胃口...记得在名毫的某个地方卖过,不晓得还在不在

8楼：xiaobaoqi发布时间:2007-8-16 20:31:13

呵呵，我爱吃

9楼：dada352262发布时间:2007-8-17 8:56:26

[ems3]哦我不喜欢那个做法,所以还没吃过!

10楼：a47561198发布时间:2007-8-17 9:00:44

是不是象武汉的热干面哦？
  [ems3]