1楼：金色海洋发布时间:2012-9-17 12:27:31- 目前，国内的各色主题餐厅不胜枚举，其中以地方特色以及异国风味招徕顾客的餐厅最多，而现实生活中韩国饮食减肥的火爆程度可以和《大长今》在中国的火爆相媲美，真的是让洋快餐胆战心惊。2005年上半年韩国兴起了一股“传统韩国饮食”回归潮，消费者指责西方快餐的高脂高盐是肥胖罪魁祸首，2000年在韩国还被视为时尚的西方快餐店现在备受打击，销量一落千丈，许多干脆关门大吉。
韩国人越来越看重传统的东方式料理，健康食品餐馆在韩国迅速涌现，这些餐馆提供的食物具有传统韩国料理低脂肪高纤维的优点，通常包括米饭、多种多样的新鲜蔬菜以及小部分的鱼和肉。草药减肥茶在韩国也大行其道，分别起到祛淤血、消水毒、化痰滞的作用。
其实，想要吃的营养又健康，燕窝鱼翅有时候反而不如青菜豆腐。日常生活中，最普通能吃到的食物，常常才是我们真正的养生佳品。不信的话，看看紫霞门韩国料理店为大家推荐的养生餐吧。
韩国人的养生食品－海带
海带是韩国人最常食用的食品之一，从过生日、坐月子到吃早餐，韩国人顿顿都少不了它。营养学家认为，海带中所含热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，多吃不用担心发胖，是理想的女性健康食品。在韩国，海带最常见的吃法是加醋凉拌，或者放点蒜末做成韩式海带汤。
韩国人的养生食品－粥
粥也是韩国最常见的养生食物。韩国街头有很多大型高级连锁粥店，一碗粥的价格通常很贵，约合35～56元人民币左右。粥里一般添加海鲜、肉丝、蔬菜、杏仁、松子等，配合肉汤、菜汤长时间熬煮，能起到助消化、增食欲的作用，胃口不好和身体虚弱的人最适合食用。由于荞麦中含有抗氧化物维生素P，降血压和助睡眠效果很好，荞麦还被称作大肠“清道夫”，韩国人喜欢将荞麦和大米一起熬粥。
韩国人的养生食品－白菜
白菜也是韩国人生活中重要的养生食品。营养学家认为，白菜有退烧解热、止咳化痰的功效，还能抑制乳癌细胞。所以，韩国人吃火锅时，一定要加点白菜进去。
韩国料理无疑是人们秋冬防发福健康的良方。紫霞门韩国料理不但看上去精美，而且口感也是没得说。如拌饭，它将多样的蔬菜和肉类搭配在一起，使得营养结构达到很好的平衡。韩式烧烤清淡味美，低油低脂，也同样能帮助爱美的MM们实现秋冬保持苗条身段的目标。韩国料理的烹制方法大概也是处在寒冷地区的韩国女人身材仍然苗条的重要因素吧!